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土豆炖扁豆怎么做?土豆炖扁豆哪个先放?|全球快消息

2023-06-07 09:30:04来源:太原热线

土豆炖扁豆怎么做?1 土豆洗净,去皮,切成块状备用。扁豆清洗干净

土豆炖扁豆怎么做?

1. 土豆洗净,去皮,切成块状备用。扁豆清洗干净,晾干水分备用。

2. 热锅凉油,加入姜片和葱进行爆香。在锅中加入土豆块,煸炒至表面微焦。

3. 加入适量清水,水量要略高于土豆,大火煮开后改成小火慢慢炖煮。

4. 将扁豆倒入锅中,大火煮1-2分钟再改为小火炖煮,大约炖煮20-30分钟左右。

5. 直到土豆和扁豆都变得软烂后,加入适量盐进行调味,再稍微煮几分钟即可。

土豆炖扁豆哪个先放

先炒扁豆再放土豆,不然土豆会变成土豆泥。

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责任编辑:hnmd004